Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Házi Oreo keksz recept

2017. november 10.
Házi Oreo keksz recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 20 db-hoz
  • 18 dkg liszt
  • 10 dkg szoba-hőmérsékletű vaj
  • 1 evőkanál olaj
  • 20 dkg cukor
  • 1 tojás
  • 3,5 dkg étkezési kukoricakeményítő
  • 3 púpozott evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 csipet só
  • a krémhez:
  • 20 dkg porcukor
  • 15 dkg mascarpone
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 csipet só
  • 1/2 teáskanál narancsszínű ételfesték

Elkészítés

  1. Házi Oreo keksz recept

    A cukrot, a vajat, az olajat, a sót és a vaníliát simára keverjük. Nem habosítjuk nagyon, nehogy a kekszek teteje sütés közben megrepedjen. Hozzáadjuk a tojást, majd a kukoricakeményítőt és a kakaót is. Eldolgozzuk. Beleszitáljuk a lisztet, és már csak addig keverjük, amíg a tészta el nem válik a táltól. 2 ív sütőpapír között kb. 8 mm vastagra nyújtjuk. A kiszúróformát rányomva mintázzuk, de nem szúrjuk ki teljesen, hanem kerek, cakkos szélű szaggatóval vágjuk ki a minta körül a kekszeket. Páros számú korongot készítünk, 1 mintásat és 1 simát. 190 fokos, légkeveréses sütőben 8-9 perc alatt mindet készre sütjük. Rácsra szedve kihűtjük. Végül a krém hozzávalóit simára keverjük, és megtöltjük a kekszeket.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A kiszúrót a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!