Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Házi csokoládés keksz

2016. március 29.
Házi csokoládés keksz

Hozzávalók

  • 40 dkg Schär Mix C süteményliszt
  • 10 dkg vaj
  • 12 dkg porcukor
  • 1 kis pohár tejföl (175 g)
  • 2 tojássárgája
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • a krémhez:
  • 2 csomag gluténmentes csokoládés pudingpor
  • 5 dl tej
  • 12 dkg cukor
  • 10 dkg vaj

Elkészítés

  1. Házi csokoládés keksz

    A lisztkeverékben elvegyítjük a sütőport és a sót. Elmorzsoljuk a vajjal, majd a többi hozzávalóval együtt, gyors mozdulatokkal sima tésztává gyúrjuk. 1/2 cm vékonyra nyújtjuk. Süteménypecséttel díszítjük a tésztát, és kerek szaggatóval kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk a kekszeket. 180 fokra előmelegített sütőben 10 perc alatt megsütjük.
    A krémhez a pudingport kevés tejjel elkeverjük. A többi tejet felforraljuk, és a pudingos elegyet beleöntve sűrűre főzzük. A tűzről levéve oldódásig keverjük benne a cukrot. Ha kihűlt a krém, a szoba-hőmérsékletű vajjal kihabosítjuk. A kekszeket kettesével csokoládékrémmel összeragasztjuk. 1 éjszakát hűtőben tároljuk, így fogyasztásig megpuhul.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!