Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gofri erdeigyümölcs-öntettel
Kifőztük Gasztromagazin
Gofri erdeigyümölcs-öntettel

Hozzávalók

  • 25 dkg Mimen édes lisztkeverék
  • 10 dkg olvasztott margarin
  • 5 dkg porcukor
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 1 evőkanál rum
  • 1 teáskanál citromlé
  • 1 teáskanál Naturbit psyllium rostőrlemény
  • 1,75 dl víz
  • az öntethez:
  • 30 dkg vegyes bogyósgyümölcs
  • 1 teáskanál Naturbit kukoricakeményítő
  • 2 evőkanál méz
  • 1 csipet fahéj
  • reszelt citromhéj
  • a díszítéshez:
  • 15 dkg mascarpone
  • 3 dkg porcukor
  • reszelt citromhéj
  • kevés vaníliás porcukor

Elkészítés

  1. Gofri erdeigyümölcs-öntettel

    A psylliumot a vízben elkeverjük, és 2 percre félretesszük. Ezután az összes hozzávalóval együtt sima tésztává dolgozzuk. Gofrisütőben darabonként 5 perc alatt megsütjük.
    Közben a gyümölcsöket a mézzel, a fahéjjal és a reszelt citromhéjjal összeforraljuk. A keményítőt kevés hideg vízben elkeverjük, majd besűrítjük vele a gyümölcsöntetet.
    A mascarponét a porcukorral kihabosítjuk.
    Tálaláskor a gofrikat a gyümölcsöntettel rétegezzük. A mascarponehabból 2 kanál segítségével galuskákat formázunk. Minden adagra 3-4 habgaluskát helyezünk, és citromhéjat reszelünk rá. A desszertet vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://dobosbea.blogspot.com

    Dobos Bea további receptjeiért katt IDE.

    A gluténmentes termékekkel kapcsolatos további infóért katt ide: Hunorganic Kft http://www.kenyersutes.hu/

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 4527 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!