Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gesztenyés palacsintatorta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyés palacsintatorta recept

2017. szeptember 29.
Gesztenyés palacsintatorta recept

Hozzávalók

  • a palacsintához:
  • 3 x 20 dkg liszt
  • 3 x 6 g sütőpor
  • 3 x 2,5 dl tej
  • 3 x 5 dkg cukor
  • 3 x 2 tojás
  • 3 x 5 dkg olvasztott vaj
  • 3 x 1 csipet só
  • továbbá:
  • 3 evőkanál holland kakaópor
  • a serpenyőhöz:
  • kevés vaj
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg gesztenyepüré
  • 25 dkg mascarpone
  • 3 evőkanál porcukor
  • a díszítéshez:
  • tört kakaóbab

Elkészítés

  1. Gesztenyés palacsintatorta recept

    A palacsinta hozzávalóiból 3 külön tálban 3 adag tésztát keverünk. A második adag tésztában 1, a harmadikban 2 evőkanálnyi lisztet lecserélünk azonos mennyiségű holland kakaóporra. Az így elkészített masszákból enyhén kivajazott, kb. 20 cm-es serpenyőben 4-4 palacsintát sütünk. (Ha esetleg maradna tészta – akár többféle –, összekeverjük, és további palacsintákat süthetünk.) A kész palacsintákat hűlni hagyjuk, közben elkészítjük a krémet.
    A mascarponét kikeverjük a porcukorral, majd hozzáadjuk a villával áttört gesztenyepürét, és az egészet összedolgozzuk. A palacsintákat tetszés szerinti színsorrendben rétegezzük, közben mindegyiket megkenjük a töltelékkel, majd a maradék krémmel bevonjuk a tortát. A tetejét tört kakaóbabbal díszítjük. 1-2 órát hűtőben pihentetjük, majd szeleteljük.

    http://konyhaninnenkertentul.blogspot.com

    Ági további recepjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!