Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Gesztenyés-cseresznyés pite
Kifőztük Gasztromagazin

Gesztenyés-cseresznyés pite

2015. június 28.
Gesztenyés-cseresznyés pite

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 cm-es sütőtálhoz
  • 5 dkg Maroni gesztenyeliszt
  • 5 dkg mandulaliszt
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 2 nagy tojás
  • 5 dkg nyírfaporcukor
  • 1 kis doboz natúr joghurt (125 g)
  • 1 csipet só
  • 25 dkg cseresznye
  • a formához:
  • zsír
  • gesztenyeliszt

Elkészítés

  1. Gesztenyés-cseresznyés pite

    A cseresznyét kimagozzuk, szűrőre téve lecsöpögtetjük. A sütőformát kikenjük zsírral, megszórjuk kevés gesztenyeliszttel.
    A liszteket a sütőporral elvegyítjük. A tojásfehérjét a sóval kemény habbá verjük. A tojások sárgáját a cukorral 5-6 perc alatt sűrű krémmé habosítjuk, hozzákeverjük a joghurtot, és még 1-2 percig hagyjuk a robotgépet dolgozni. Keverőkanállal beleforgatjuk előbb a lisztes elegyet, majd a fehérjehabot. A masszát az előkészített formába simítjuk, a tetején elosztjuk a gyümölcsöt. 160 fokra előmelegített, légkeveréses sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük (a tetejét megnyomva nagyjából szilárdnak kell érezzük). A süteményt rácsra téve hagyjuk kihűlni.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Maroni termékekről egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!