Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Francia almatorta reformosan
Kifőztük Gasztromagazin

Francia almatorta reformosan

2013. január 30.
Francia almatorta reformosan

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
  • 10 dkg finomliszt
  • 15 dkg őrölt mandula
  • 15 dkg kókuszzsír
  • 1 evőkanál barna cukor
  • csipet só
  • kevés víz
  • A töltelékhez
  • 4 közepes alma
  • 4 dl növényi főzőtejszín
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 3 evőkanál vaníliás pudingpor
  • 1 evőkanál citromlé
  • 1 evőkanál vaníliás porcukor
  • 1/2 teáskanál őrölt fahéj

Elkészítés

  1. 26 cm átmérőjű, mély gyümölcstorta formát kikenünk zsiradékkal, majd liszttel meghintjük. A liszteket, az őrölt mandulát, a sót és a cukrot elmorzsoljuk a puha pálmazsírral vagy a vajjal. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá még kevés hideg vizet. Fóliába csomagolva fél órára a hűtőszekrénybe tesszük.

    Az almát meghámozzuk, felkockázzuk, citromlével meglocsoljuk. A tejszínt összekeverjük a pudingporral és a cukorral, sűrűre főzzük.

    A sütőt 210 fokra előmelegítjük.

    A tésztát két fólia között kinyújtjuk és az előkészített formába nyomkodjuk úgy, hogy teljesen beborítsa az alját és az oldalát. Az almaszeleteket a tésztára helyezzük, meghintjük a porcukorral elkevert fahéjjal. Sütőben 30 percig sütjük, majd ráöntjük a pudingos krémet. Visszatoljuk a sütőbe és tűpróbáig sütjük.

     http://lettudatoskonyha.blogspot.hu/

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 128 vendég és 4 tag böngészi

  • Zsoka71

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!