Már 6488 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Farsangi tolófánk

2016. február 16.
Farsangi tolófánk

Hozzávalók

  • 15 dkg liszt
  • 2 dl víz
  • 6 dkg vaj
  • 3 tojás
  • 1 csipet só
  • a sütéshez:
  • olaj vagy zsír
  • a csokoládészószhoz:
  • 10 dkg Cavalier csokoládépasztilla
  • 2 evőkanál eritritol
  • 1 dl habtejszín
  • a tálaláshoz:
  • őrölt fahéj
  • eritritol

Elkészítés

  1. Farsangi tolófánk

    A vizet a vajjal és a sóval felforraljuk. Egyszerre beleszórjuk a lisztet, gyors mozdulatokkal eldolgozzuk az egészet, és addig főzzük, amíg a massza el nem válik az edény falától. Langyosra hűtjük, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. Csillagcsőrös habzsákba töltjük, és bő, forró olajba kb. 10 cm hosszú csíkokat nyomunk belőle. A fánkot több részletben, adagonként kb. 2 perc alatt pirosra sütjük, mindről jól lecsöpögtetjük a felesleges zsiradékot.
    A csokoládét a tejszínnel és az eritritollal összeolvasztjuk. A süteményt még forrón fahéjas porcukorral megszórjuk, és a csokoládészósszal tálaljuk.

    Tipp: gluténmentesen is elkészíthető, ez esetben a tészta hozzávalói a következőképpen módosulnak: 2,5 dl tej, 5 dkg vaj, 1 evőkanál cukor, 1 csipet só, 15 dkg gluténmentes süteményliszt-keverék, 3 tojás. Az elkészítési folyamat ugyanaz, mint a hagyományos liszttel készített változatnál.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A termeszetes.com további termékeiről egyéb infóért katt IDE. 

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 946 vendég és 1 tag böngészi

  • Jozsefistvan

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!