Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Fahéjas csiga

2014. december 30.
Fahéjas csiga

Hozzávalók

  • Hozzávalók 20 x 20 cm-es sütőformához, 2,5 dl-es csészével mérve
  • a formához:
  • 4 evőkanál nádcukor
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál vaj
  • a töltelékhez:
  • 2 csésze nádcukor
  • 8 evőkanál puha vaj
  • 4 evőkanál őrölt fahéj
  • a tésztához:
  • 4 csésze finomliszt
  • 4 evőkanál nádcukor
  • 6 teáskanál sütőpor
  • 2 tojás
  • 1 csipet só
  • 6 evőkanál puha vaj
  • 1,5 csésze tej
  • a tetejére:
  • 1 csésze porcukor
  • 1/8 csésze tej
  • 1 teáskanál vaníliakivonat

Elkészítés

  1. A töltelékhez a hozzávalókat simára keverjük és állni hagyjuk. A sütőformát kivajazzuk, majd megszórjuk a fahéjas nádcukorral. A tésztához összekeverjük a száraz hozzávalókat: a lisztet, a sütőport, a cukrot és a sót. Hozzáadjuk a vajat és a tojásokat, jól eldolgozzuk, majd a tejjel egynemű tésztává állítjuk össze. Lisztezett felületen 1 cm vastag téglalappá nyújtjuk, majd elosztjuk rajta a tölteléket, és a hosszabbik felénél szorosan feltekerjük. 1-1,5 cm vastag csigákat vágunk belőle, attól függően, mekkorákat szeretnénk. Ezeket jó szorosan a sütőformába rakosgatjuk, majd 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt aranybarnára sütjük. A tetejére a cukormázhoz összekeverjük a hozzávalókat, majd meglocsoljuk vele a kihűlt csigákat.

    http://www.nyammm.hu

     

     

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!