Már 8150 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Epres-mascarponés pohárkrém recept
Kifőztük Gasztromagazin
Epres-mascarponés pohárkrém recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 4 személyre
  • 2 tojássárgája
  • 5 dkg cukor
  • 25 dkg mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 25 dkg eper
  • 1 kis csokor menta

Elkészítés

  1. Epres-mascarponés pohárkrém recept

    Az epret megmossuk, megpucoljuk, a legszebb 4 szemet félretesszük. A mentáról lecsipkedjük a csúcsokat, ezt is félrerakjuk. A többit az eperrel együtt leturmixoljuk.
    A tojássárgáját fehéredésig keverjük a cukorral, hozzáadjuk a mascarponét, összedolgozzuk. A tejszínt kemény habbá verjük, óvatosan a mascarponés krémbe forgatjuk.
    A poharakba kanalazzuk az eperpürét, ráhalmozzuk a mascarponekrémet. 3-4 órára hűtőbe tesszük.
    Tálaláskor a félretett epret felszeleteljük, körben elrendezzük a desszertek tetején, végül a közepükbe 1-1 mentacsúcsot szúrunk.

    https://varosikonyha.blog.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!