Már 6488 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Duplán túrós kifli

2016. április 19.
Duplán túrós kifli

Hozzávalók

  • a tésztához:
  • 20 dkg áttört túró
  • 20 dkg puha vaj
  • 20 dkg liszt
  • 1 evőkanál porcukor
  • 1 citrom reszelt héja
  • 1 csipet só
  • a töltelékhez:
  • 30 dkg túró
  • 10 dkg cukor
  • 1 evőkanál étkezési keményítő vagy liszt
  • mazsola (elhagyható)
  • a tetejére: porcukor

Elkészítés

  1. Duplán túrós kifli

    A tészta hozzávalóit gyors mozdulatokkal összegyúrjuk. Lisztezett deszkán 3-4 mm vastag téglalappá nyújtjuk, majd összehajtogatjuk. Ezt még háromszor megismételjük. (A tésztát közben nem kell pihentetni.) Lezárt dobozban legalább 2 órára hűtőbe tesszük. A töltelék hozzávalóit összekeverjük.
    A tésztát 2 egyenlő részre osztjuk. Mindkét adagból 3-4 mm vastag körlapot nyújtunk, ezeket 8-8 körcikkre vágjuk. Megtöltjük, és kifli formára feltekerjük. 180 fokra előmelegített sütőben addig sütjük, amíg egy kis színt nem kap. A sütőből kivéve azonnal megszórjuk porcukorral. Kihűtve tálaljuk.

    Tipp: másféle töltelékkel (pl. sütésálló lekvárral, mákkal, dióval) is elkészíthetjük.

    http://www.recept-oldal.hu

    Viki további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 955 vendég és 1 tag böngészi

  • Jozsefistvan

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!