Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Csokoládéval töltött muffin
Kifőztük Gasztromagazin

Csokoládéval töltött muffin

2012. október 04.
Csokoládéval töltött muffin

Hozzávalók

  • A tésztához
  • 20 dkg liszt
  • 10 dkg csokoládé
  • 2 tojás
  • 10 dkg cukor
  • 1/2 kávéskanál sütőpor
  • 1/2 kávéskanál szódabikarbóna
  • 2 dl tejszín
  • 1 dl olaj
  • csipet só
  • csipet fahéj
  • A töltelékhez
  • 1 dl tejszín
  • 7-8 dkg csokoládé
  • 1 evőkanál rum

Elkészítés

  1. A töltelékhez a tejszínbe tördeljük a csokoládét, és addig melegítjük, amíg teljesen föl nem olvad. Hagyjuk kihűlni, azután belekeverjük a rumot, és mélyhűtőbe tesszük, hogy megdermedjen. (Nem várjuk meg, amíg egész keményre fagy.)

    A tésztához egynemű krémet keverünk a hozzávalókból. Papírkosárkákkal béleljük a muffintepsi mélyedéseit, és egy-egy kanál tésztát adagolunk mindegyikbe.

    Elővesszük a dermedt csokoládét, teáskanálnyi mennyiséget kanalazunk belőle a muffinkosarakba úgy, hogy ne érjen a papír széléhez, majd teljesen beborítjuk a maradék tésztával.

    180 fokra melegített sütőben kb. 15 perc alatt megsütjük a muffinokat. Addigra megszilárdul a külsejük, a közepükben pedig folyós marad a csokoládé.

    http://www.recept-oldal.hu/

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!