Már 6488 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Csokoládés mogyorókrém
Kifőztük Gasztromagazin

Csokoládés mogyorókrém

2016. máj. 08.
Csokoládés mogyorókrém

Hozzávalók

  • 20 dkg török mogyoró
  • 10 dkg étcsokoládé (74% kakaótartalmú)
  • 2 evőkanál tejpor
  • 1 dl tejszín (30%-os)
  • 4 dkg méz
  • 2 evőkanál holland kakaópor

Elkészítés

  1. Csokoládés mogyorókrém

    A mogyorót tepsire szórjuk, előmelegített, 170 fokos sütőben megpirítjuk. Kicsit hűlni hagyjuk, majd a tenyerünkbe veszünk egy marékkal, és megdörzsöljük – így könnyen és gyorsan eltávolítható a héja. Az étcsokoládét gőz felett felolvasztjuk, a tejszínt langyosra melegítjük.
    A mogyorót a Russell Hobbs Aura Mix & Go Pro Turmix kisebb palackjába tesszük, rácsavarjuk a késsel ellátott tetőt, és a tartályt a készülékházra fordítjuk. Addig daráljuk, amíg egészen apró nem lesz – érdemes 2-3 adagra osztani. Ezután a többi hozzávalóval együtt a nagyobb palackban krémesre turmixoljuk. Hosszú nyelű kanállal zárható üvegbe töltjük, majd felhasználásig hűtőbe tesszük.

    Tipp: használhatjuk péksütemények, sütemények töltéséhez, mousse-ok készítéséhez.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    Russell Hobbs Aura Mix & Go Pro Turmix-ról egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 984 vendég és 1 tag böngészi

  • Jozsefistvan

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!