Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Csokoládés, aszalt gyümölcsös torta
Kifőztük Gasztromagazin
Csokoládés, aszalt gyümölcsös torta

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 cm-es formához, 12 szelethez
  • a tésztához:
  • 22 dkg rizsliszt
  • 2 dkg kókuszreszelék
  • 1/2 csomag sütőpor (6 g)
  • 15 dkg nádcukor
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 4 dkg aszalt fekete cseresznye
  • 4 dkg aszalt meggy
  • 2 tojás
  • 10 dkg vaj felolvasztva + a forma kikenéséhez
  • 10 dkg görög joghurt
  • 10 dkg görög joghurt
  • 1 dl tej
  • 1/2 dl tejszín
  • a tetejére:
  • 5 dkg étcsokoládé vagy csokoládépasztilla
  • 6 g vaj
  • 20 ml tejszín

Elkészítés

  1. Csokoládés, aszalt gyümölcsös torta

    Előbb a csokoládét, majd a kétféle gyümölcsöt késes mixerben durvára daráljuk, vagy késsel felaprítjuk. Elvegyítjük a liszttel, a sütőporral és a kókuszreszelékkel.
    A tojást kihabosítjuk a cukorral, hozzáadjuk a joghurtot, a tejet, a tejszínt, a langyos vajat, és alaposan összekeverjük. Beleforgatjuk a lisztes keveréket, és a tésztát az alján és oldalán kivajazott tortaformába simítjuk. 180 fokra előmelegített, hőlégkeveréses sütőben kb. 25 perc alatt készre sütjük. A süteményt a formában hagyjuk kihűlni, majd kivesszük belőle, és tányérra tesszük.
    A vajat a tejszínnel forrásig melegítjük, elzárjuk alatta a gázt, és beletördeljük a csokoládét. Addig kavarjuk, amíg fel nem olvad, majd egyenletesen bevonjuk vele a sütemény tetejét. A kész tortát cikkekre szeljük és tálaljuk.

    Tipp: a sütemény gluténmentesen is készülhet, amennyiben betartjuk a gluténmentes ételkészítés szabályait, és valamennyi felhasznált alapanyag a gyártó által garantáltan gluténmentes.

    http://suniskanal.blogspot.com

    Sünis kanál további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1456 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!