Már 7790 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Cseresznye, csoki és mogyoró egy tortában
Kifőztük Gasztromagazin
Cseresznye, csoki és mogyoró egy tortában

Hozzávalók

  • .

Elkészítés

  1. Hozzávalók:
    160 g puha vaj
    160 g nádcukor
    3 db "s" méretű tojás
    160 g sütőporos liszt (1 kg liszthez 1 zacskó sütőpor az arány)
    1 teáskanál sütőpor pluszban
    1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
    80 g darált pörkölt mogyoró
    80 g darált mandula
    45 g magas kakaótartalmú csokoládé (nálam 70%-os)
    kb 450 g cseresznye (maggal mérve)
    1 evőkanál egész pörkölt mogyoró a tetejére

    1 evőkanál akácméz
    pár csepp friss citromlé


    A vajat a cukorral habosra keverem, majd mehetnek hozzá a tojások, a liszt, a sütőpor és végül a kakaópor. A csokoládét késes aprítóban megdolgozom és az eredményt a darált magvakkal együtt a masszához keverem. A cseresznyét kimagozom és egy marék kivételével ezt is a tésztához adom.

    Egy 18 cm-es kapcsos tortaformát kivajazok, sütőpapírral bélelek ki, majd a tésztát beleöntöm. A tetejét megrakom a maradék gyümölccsel és megszórom az egész mogyoróval. Én 180 fokra előmelegített sütőben kb 1 és 1/4 órát sütöttem. Mindenképp tűpróbával ellenőrizzük! A mézet a citromlével összemelegítem, amíg szép, folyós nem lesz, és végül ezzel kenem meg a torta tetejét.

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!