Már 8150 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Citrom sorbet

2014. január 13.
Citrom sorbet

Hozzávalók

  • 3 dl frissen facsart citromlé
  • 3 dl víz
  • 30 dkg cukor
  • 2-3 citrom finomra reszelt héja

Elkészítés

  1. A vizet a cukorral és a citromok héjával 5 percig forraljuk. Belekeverjük a citromlevet, és kihűtjük. A folyadékot műanyag edénybe öntjük, és a fagyasztóba tesszük. 30 percenként botmixerrel átkeverjük, hogy a nagyobb jégkristályok képződését megakadályozzuk.
    Ezt a lépést a kívánt állag eléréséig többször megismételjük.

    Tipp: ha van fagylaltgépünk, a félig fagyott alapot azzal dolgoztassuk készre!

    http://katucikonyha.blogspot.com

     

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!