Már 6233 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Chai latte keksz

2015. január 19.
Chai latte keksz

Hozzávalók

  • Hozzávalók 32 db-hoz
  • 10 dkg vaj
  • 25 dkg barna cukor
  • 2 tojás
  • 2 teáskanál sütőpor
  • 1 csipet só
  • 35 dkg liszt
  • 2 teáskanál fahéj
  • 1 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt kardamom
  • 1/2 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 1/4 teáskanál frissen őrölt rózsabors
  • a forgatáshoz: 5 dkg cukor

Elkészítés

  1. A vajat felolvasztjuk, belekeverjük a cukrot. Amikor kicsit kihűlt, egyesével beledolgozzuk a tojásokat, a sót. A fűszereket összekeverjük, kb. 1/4 részét a forgatáshoz félretett cukorhoz adjuk, a többit a lisztbe vegyítjük. A sütőport szintén a lisztbe keverjük, majd az egészet a tojásos masszához dolgozzuk. A tésztát pár órára vagy akár egész éjszakára hűtőbe tesszük, amíg meg nem dermed.
    Diónyi gombócokat formázunk belőle, megforgatjuk a fűszeres cukorban, sütőlapra sorakoztatjuk, és egy kicsit lelapítjuk mindet. Hagyunk köztük helyet, mert sütés közben nőni fognak.
    180 fokos sütőben 10-12 perc alatt készre sütjük, 1-2 percet a sütőlapon hagyjuk, majd rácsra téve kihűtjük.

    http://www.mandykertje.hu

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu

     

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2724 vendég és 1 tag böngészi

  • Demeter Jánosné

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!