Már 7030 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Chai fűszeres palacsintatorta recept
Kifőztük Gasztromagazin
Chai fűszeres palacsintatorta recept

Hozzávalók

  • a palacsintához, kb. 20 db-hoz:
  • 3 tojás
  • 35 dkg liszt
  • 3 dl víz
  • 6 dl tej
  • 3 evőkanál cukor
  • 1 csipet só
  • a sütéshez:
  • 1/2 dl olaj
  • a chai fűszerkeverékhez:
  • 1 evőkanál ceyloni fahéj
  • 2,5 teáskanál őrölt kardamom
  • 1,5 teáskanál őrölt gyömbér
  • 1 teáskanál őrölt szegfűbors
  • 1 teáskanál őrölt szegfűszeg
  • 1/2 teáskanál őrölt szerecsendió
  • a krémhez:
  • 25 dkg szoba-hőmérsékletű mascarpone
  • 2 dl tejszín
  • 4 evőkanál méz
  • 1,5-2 evőkanál chai fűszerkeverék
  • a tetejére:
  • dió

Elkészítés

  1. Chai fűszeres palacsintatorta

    A tojást kézi habverővel habosra verjük, hozzáadjuk a tejjel elkevert vizet, majd csomómentesre dolgozzuk az apránként adagolt liszttel. Végül belevegyítjük a cukrot és a sót is. Serpenyőben egymás után kisütjük a palacsintákat. Ha szükséges, a serpenyőt kikenjük olajjal. A kész palacsintákat hagyjuk kihűlni.
    A fűszerkeverékhez az összetevőket elkeverjük.
    A krémhez robotgéppel habot verünk a tejszínből, hozzáadjuk a mézet és a mascarponét. A chai fűszert apránként, ízlés szerinti mennyiségben adagoljuk hozzá.
    A palacsintákat a krémmel egymásra rétegezzük. A felsőre krémet kenünk, és megszórjuk apróra vágott dióval.

    http://szotyimuvek.blog.hu

    Szotyiművek további receptjéért katt IDE. 

    A fűszerekről egyéb infóért katt ide:  www.fuszeresz.hu 

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Receptjeinkből

Desszertek

Italok

__________________

__________________

Megjelent a 2018. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1169 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!