Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Brownie gesztenyehabbal

2015. június 14.
Brownie gesztenyehabbal

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 cm-es tortaformához
  • a brownie-alaphoz:
  • 12,5 dkg étcsokoládé
  • 12,5 dkg vaj
  • 2 tojás
  • 12,5 dkg nádcukor
  • 10 dkg liszt
  • 1 nagy csipet só
  • a habhoz:
  • 20 dkg Maroni fehérarany gesztenyepüré
  • 1 dl hideg habtejszín
  • a díszítéshez:
  • 3 dkg étcsokoládé
  • 2 evőkanál aprított török mogyoró

Elkészítés

  1. Brownie gesztenyehabbal

    A vajat és a csokoládét összeolvasztjuk. Belekeverjük a tojást, a cukrot, a sót, végül a lisztet is. A masszát a sütőpapírral bélelt tortaformába szedjük, és 170 fokra előmelegített sütőben 15-16 perc alatt készre sütjük. Hagyjuk kihűlni.
    A tejszínt kemény habbá verjük. Robotgéppel fellazítjuk a gesztenyepürét, és beleforgatjuk a tejszínhabot. A krémet habzsákba töltjük, és a kihűlt tésztalapra adagoljuk.
    A süteményt olvasztott csokoládéval és mogyoróval díszítve tálaljuk.

    http://www.katucikonyha.hu

    Katuci további receptjeiért katt IDE.

    A Maroni termékekről egyéb infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1097 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!