Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Bocipuding recept

2016. július 13.
Bocipuding recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2-4 személyre
  • a csokoládépudinghoz:
  • 6 dl Cocomas kókusztejszín
  • 10 dkg tej- vagy étcsokoládé
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő (4 dkg)
  • 1 teáskanál cukrozatlan kakaópor
  • (nyírfa)porcukor (ízlés szerint)
  • 1 csipet őrölt fahéj
  • a kókuszpudinghoz:
  • 6 dl Cocomas kókusztejszín
  • 2-5 dkg kókuszreszelék
  • 2 evőkanál kukoricakeményítő (4 dkg)
  • (nyírfa)porcukor (ízlés szerint)
  • a tetejére:
  • reszelt étcsokoládé
  • kókuszreszelék

Elkészítés

  1. Bocipuding

    A csokoládét a tej felébe tördeljük, és kis lángon összemelegítjük. Közben a kakaóport egybeszitáljuk a keményítővel, a fahéjjal, és a maradék tejet apránként hozzáadva csomómentesre dolgozzuk. Állandó kevergetés mellett a már langyos, csokoládés tejbe öntjük, és az egészet puding sűrűségűre főzzük. Amikor elkészült, ízlésünknek megfelelő mennyiségű porcukrot vagy édesítőszert vegyítünk bele.
    A kókusztej felét felmelegítjük, beleforgatjuk a kókuszreszeléket. A maradék kókusztejjel csomómentesre dolgozzuk a keményítőt, állandó kevergetés mellett a már langyos kókusztejhez öntjük, és az egészet puding sűrűségűre főzzük. 1-2 evőkanál porcukorral ízesítjük.
    A pudingokat váltakozva pohárba szedjük, így érjük el a „boci" hatást. Tálaláskor megszórhatjuk kókuszreszelékkel és reszelt csokoládéval is.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A Kókusz Világ termékeiről egyéb infóért katt IDE.  Cocomas kókusztejszín. Kókuszcukor.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 604 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!