Már 6233 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Beri gesztenyése

2014. február 19.
Beri gesztenyése

Hozzávalók

  • Hozzávalók 35 x 40 cm-es tepsihez
  • a tésztához:
  • 8 tojás
  • 6 evőkanál nyírfacukor
  • 4 evőkanál liszt vagy zabpehelyliszt
  • 4 evőkanál zabkorpa
  • a töltelékhez:
  • 50 dkg Maroni diabetikus gesztenyemassza
  • 2 dl tejszín
  • a tetejére: olvasztott, nyírfacukorral vagy sztíviával készült csokoládé (diabetikus csokoládé)

Elkészítés

  1. A tésztához a tojásokat szétválasztjuk. A fehérjékből, fokozatosan hozzáadva a nyírfacukrot, kemény habot verünk. Ezután, a habot tovább verve, egyenként beledolgozzuk a tojássárgákat is. Végül a korpával összekevert lisztet laza mozdulatokkal beleforgatjuk a tojáshabba.

    A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 12-15 perc alatt megsütjük, majd kihűtjük.

    A krémhez a gesztenyét kikeverjük a tejszínnel.

    A piskótalapot két egyforma, 35 x 20 cm-es téglalapra vágjuk. Az egyiket megkenjük a krémmel, a másikat ráborítjuk, és óvatosan lenyomkodjuk.

    A tetejét olvasztott csokoládéval bevonjuk.


    Maroni termékekről egyéb információ: http://maroni.hu/

     

    http://www.recept-oldal.hu

     

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6873 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!