Már 6633 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Bereniké süteménye

2013. június 06.
Bereniké süteménye

Hozzávalók

  • Hozzávalók 25 x 30 cm-es tepsihez
  • a tésztához:
  • 20 dkg jó minőségű csokoládé
  • 10 dkg vaj
  • 20 dkg finomra darált mandula
  • 4 tojás
  • 2 evőkanál barna cukor
  • 2 evőkanál rum
  • 1 kávéskanál gluténmentes sütőpor
  • a krémhez:
  • 1 üveg Maroni gesztenyelekvár
  • a tetejére:
  • 10 dkg olvasztott csokoládé
  • csokoládérudacskák
  • 1 evőkanál kakaópor
  • Maroni sült mézes gesztenye

Elkészítés

  1. A tésztához a csokoládét felolvasztjuk a vajjal, és félretesszük hűlni. A tojásokat fehéredésig verjük a cukorral. Hozzáadjuk a már nem forró csokoládét, valamint a rumot, és még 1-2 percig keverjük. A krémbe forgatjuk a sütőporral elkevert mandulát. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 180 fokra előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük, majd kihűtjük.

    A kihűlt süteményt vastagon megkenjük a gesztenyelekvárral, majd rácsorgatjuk az olvasztott csokoládét.

    Csokoládérudacskákkal és kakaóporban megforgatott gesztenyeszemekkel díszítjük. 

    Maroni termékekről egyéb információ: http://maroni.hu/

    http://www.recept-oldal.hu/ 

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. szeptemberi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1404 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!