Már 6488 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Barackos túrókocka

2014. január 03.
Barackos túrókocka

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 x 36-cm-es tepsihez
  • a tésztához:
  • 25 dkg liszt
  • 6 dkg porcukor
  • 13 dkg vaj + kevés a tepsi kenéséhez
  • 1 tojás
  • csipet só
  • 1/2 csomag sütőpor
  • a töltelékhez:
  • 7 dl őszibarackbefőtt
  • 2 evőkanál búzadara
  • 50 dkg túró
  • 8 dkg étkezési keményítő
  • 20 dkg cukor
  • 50 dkg tejföl
  • 2 tojás
  • 1 kávéskanál vaníliakivonat
  • a díszítéshez: porcukor, mentalevél

Elkészítés

  1. A befőttet lecsöpögtetjük.

    A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kinyújtjuk, és a vajjal vékonyan kikent tepsi aljába simítjuk. A töltelék hozzávalóit, a barackot és a búzadarát kivéve, elkeverjük. (Ha darabosabb állagú a túró, botmixerrel pépesre dolgozzuk.) A gyümölcsöt kisebb kockára vágjuk.

    Egy evőkanál búzadarát egyenletesen a tésztára szórunk, és ráterítjük az őszibarackot.

    Meghintjük a maradék búzadarával, majd ráöntjük a túrós tölteléket. 180 fokra melegített sütőbe toljuk a süteményt, és 50-60 percig sütjük.

    Langyosra hűtve szeleteljük. Mentalevéllel díszítve és porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://citromhab.blogspot.com

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. áprilisi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 921 vendég és 1 tag böngészi

  • Jozsefistvan

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!