Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Baci (olasz „csók” bonbon) recept
Kifőztük Gasztromagazin
Baci (olasz „csók” bonbon) recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 20 db-hoz
  • 5 dkg tejcsokoládé
  • 15 dkg étcsokoládé
  • 10 dkg blansírozott török mogyoró
  • 5 dkg porcukor
  • 4 evőkanál habtejszín
  • továbbá:
  • kb. 5 dkg blansírozott török mogyoró (egész szemek)
  • a bevonathoz:
  • a bevonathoz:
  • 10 dkg étcsokoládé
  • 1 evőkanál vaj vagy olaj

Elkészítés

  1. Baci (olasz „csók” bonbon)

    Gőz felett összeolvasztjuk a tejcsokoládét, az étcsokoládét, a porcukrot és a tejszínt. Közben száraz serpenyőben, folyamatos rázogatással megpirítjuk az összes mogyorót, majd az 1/3-át egészben hagyva félretesszük, a többit nagyobb darabokra aprítjuk, vagy késes aprítóval, pulzálva nem túl finomra daráljuk. A csokoládéhoz keverjük, és pár órára hűtőbe tesszük.
    Vizes kézzel golyókat formázunk a masszából, a tetejükbe a félretett egész mogyoróból 1-1 szemet nyomunk úgy, hogy a mogyorónak csak a teteje álljon ki belőlük. Tálcára sorakoztatva 15 percre mélyhűtőbe tesszük, majd rácsra vagy tálcára téve bevonjuk a vajjal megolvasztott csokoládéval.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

Népszerű receptjeink

Főételek

Keltek, pékáruk

Receptjeinkből

__________________

__________________

Megjelent a 2017. júliusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 1184 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!