Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Aszalt fügés energiagolyó
Kifőztük Gasztromagazin
Aszalt fügés energiagolyó

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 15 db-hoz
  • 2 dkg zabpehely
  • 10 dkg darált mandula
  • 2 dkg darált pirított dió
  • 1 evőkanál cukrozatlan holland kakaópor
  • 20 dkg puha aszalt füge
  • 1 teáskanál dióolaj
  • 1 bionarancs finomra reszelt héja
  • 1/2 bionarancs frissen facsart leve
  • 5-7 teáskanál akácméz
  • 1/2 teáskanál vaníliakivonat (elhagyható)

Elkészítés

  1. Aszalt fügés energiagolyó

    A zabpelyhet serpenyőben 3-4 perc alatt enyhén megpirítjuk, kicsit kihűtjük, majd késes aprítóban megőröljük. Nagyobb keverőtálba öntjük, hozzáadjuk a mandulát, a diót és a kakaóport. A fügét kisebb darabokra vágjuk, késes aprítóval szinte krémesre aprítjuk, majd a dióolajat is beleöntve tovább dolgoztatjuk a gépet. A fügemasszát a többi hozzávalóval együtt a száraz anyagokhoz vegyítjük, az egészet összegyúrjuk. Ha túl morzsás lenne, vagy édesebben szeretnénk elkészíteni, akkor mézet csorgathatunk még hozzá. A masszából diónyi gömböket formázunk. Lehűtve kínáljuk.

    Tipp: ha túl száraz az aszalt füge, kevés forró vízzel öntsük le, pár percig hagyjuk állni; majd miután kicsit megpuhul, lecsepegtetve használhatjuk. A kész golyókat tetszés szerint darált dióba, pisztáciába vagy kakaóporba is forgathatjuk.

    http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

    Orosz Csilla további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2561 vendég és 1 tag böngészi

  • szepyke

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!