Már 6561 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Arroz con leche (tradicionális mexikói rizspuding) recept
Kifőztük Gasztromagazin
Arroz con leche (tradicionális mexikói rizspuding) recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2,5 dl-es bögrével mérve
  • 4 fahéjrúd
  • 2 bögre víz
  • 1 bögre rizs
  • 4 bögre tej
  • 1 evőkanál vaníliakivonat
  • 1 tubus cukrozott sűrített tej (150 g)
  • a tálaláshoz:
  • őrölt fahéj

Elkészítés

  1. Arroz con leche (tradicionális mexikói rizspuding)

    A vizet a fahéjjal összeforraljuk. Hozzáadjuk a rizst, majd takaréklángon ismét hagyjuk felforrni. 2 bögre tejjel addig főzzük, amíg be nem sűrűsödik, majd a többi tejet és a sűrített tejet is hozzáadjuk. Kis lángon addig hagyjuk főni, amíg ragacsos, pépes nem lesz. Könnyen leéghet, ezért 2-3 percenként megkeverjük, az utolsó pár percben pedig érdemes folyamatosan kavargatni. A legvégén eltávolítjuk belőle a fahéjrudakat, és a rizst kihűtjük. Tálaláskor megszórjuk őrölt fahéjjal, és citromfűlevelekkel díszítjük.

    http://szepsegtar.blogspot.com

    Szepy további receptjeiért katt IDE.

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. májusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2548 vendég és 1 tag böngészi

  • szepyke

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!