Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Arab datolyás golyó recept
Kifőztük Gasztromagazin

Arab datolyás golyó recept

2016. szeptember 20.
Arab datolyás golyó recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 35 db-hoz a tésztához:
  • 1 dl tej
  • 1/2 csomag szárított élesztő (3-4 g)
  • 25 dkg liszt
  • 12,5 dkg vaj
  • 6,5 dkg porcukor
  • a töltelékhez:
  • 20 dkg mag nélküli aszalt datolya
  • 1 evőkanál olaj
  • őrölt fahéj
  • őrölt szegfűszeg
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • a tetejére: porcukor

Elkészítés

  1. Arab datolyás golyó

    A tejet meglangyosítjuk, elkeverjük benne az élesztőt. A vajat elmorzsoljuk az átszitált liszttel és porcukorral, majd az élesztős tejet is hozzáadva egynemű tésztává állítjuk össze. Addig pihentetjük, amíg elkészítjük a tölteléket.
    A datolyát az olajjal, a fűszerekkel és a citromhéjjal együtt késes aprítóban pépesítjük.
    A tésztából diónyi golyókat formálunk, a közepükbe 1-1 kávéskanálnyi tölteléket teszünk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, konyhai csipesszel megszurkáljuk, majd előmelegített, 180 fokos sütőben 20-25 perc alatt készre sütjük. Miután kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 619 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!