Már 7234 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Ananászos répatorta recept
Kifőztük Gasztromagazin

Ananászos répatorta recept

2017. április 20.
Ananászos répatorta recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 24 cm-es tortaformához
  • 7,5 dkg Graham-liszt
  • 7,5 dkg fehér tönkölyliszt
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 1 teáskanál szódabikarbóna
  • 1 csapott teáskanál őrölt fahéj
  • 1 csipet só
  • 12 dkg (nyírfa)cukor
  • 65 ml folyékony kókuszolaj
  • 70 ml tej
  • 1 kávéskanál citromlé
  • 1 kávéskanál citromlé
  • 1/2 citrom reszelt héja
  • 1 L-es tojás
  • 1 L-es tojásnak a sárgája
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 15 dkg sárgarépa
  • 7,5 dkg dióbél
  • 12 dkg leszűrt konzervananász
  • 1 marék mazsola
  • a tetejére:
  • 10 dkg natúr krémsajt
  • 4 dkg lágy vaj
  • 3-4 dkg nyírfaporcukor
  • 1 marék durvára aprított dió

Elkészítés

  1. Ananászos répatorta

    A késes aprítóban pulzálva, külön-külön durvára aprítjuk előbb a diót és a mazsolát, majd a répát meg az ananászt finomabbra daráljuk. Mindet félretesszük.
    A kétféle lisztet a sütőporral, a szódabikarbónával, a fahéjjal, a sóval és a cukorral elvegyítjük. Fakanállal hozzádolgozzuk a kókuszolajat, a tojást meg a tojássárgáját, a citromlevet és a -héjat, valamint a vaníliakivonatot. Végül hozzákeverjük a répát, a diót, az ananászt és a mazsolát. A masszát a sütőpapírral bélelt formába simítjuk. 180 fokos sütőben, alsó-felső sütésmódban 40-45 percig sütjük; akkor van kész, ha a közepe enyhe nyomásra szilárdnak érződik. A süteményt rácsra téve kihűtjük.
    A krémsajtot a vajjal és a cukorral kihabosítjuk, és a tortát bevonjuk vele. A tetejét durvára darált dióval megszórjuk.

    Tipp: lehetőleg hozzáadott cukor nélküli konzervananászt használjunk.

    http://katakonyha.blogspot.com

    KataKonyha további receptjeiért katt IDE.

    A Russell Hobbs Illumina 4 az 1-ben botmixerről további infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 96 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!