Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Almáspite-ravioli recept
Kifőztük Gasztromagazin

Almáspite-ravioli recept

2018. július 04.
Almáspite-ravioli recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 18 db-hoz
  • a tésztához:
  • 20 dkg durum búzaliszt
  • 1 dl víz
  • a töltelékhez:
  • 3 nagyobb alma
  • 1 púpozott teáskanál almás pite fűszerkeverék
  • 1–2 evőkanál cukor
  • 1 evőkanál vaníliás cukor
  • a forgatáshoz:
  • 13 dkg teljes kiőrlésű zsemlemorzsa
  • 3 evőkanál olaj
  • a tálaláshoz:
  • porcukor
  • vaníliafagylalt (elhagyható)

Elkészítés

  1. Almáspite-ravioli recept

    A lisztet a vízzel alaposan összedolgozzuk, zacskóba csomagolva pihentetjük. A forgatáshoz a morzsát az olajon megpirítjuk, kihűtjük. Az almát meghámozzuk és nagy lyukú reszelőn lereszeljük. Anélkül, hogy kicsavarnánk, ízesítjük a fűszerkeverékkel és a kétféle cukorral. A tésztát enyhén lisztezett felületen 1 mm vékony téglalappá nyújtjuk, a felére teáskanálnyi adagokban tölteléket halmozunk, körülöttük a tésztát lekenjük vízzel. Ráhajtjuk a másik felét, kicsit lenyomkodjuk. Kiszaggatjuk, és gyöngyöző, bő vízben kifőzzük a raviolikat. Szűrőkanálban lecsepegtetjük, végül a morzsában megforgatjuk, és porcukorral meghintve tálaljuk. Tetszés szerint vaníliafagylaltot is kínálhatunk hozzá.

    http://aranytepsi.blogspot.com

    Aranytepsi további receptjeiért katt IDE. 

    A fűszerekről további infóért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 76 vendég és 1 tag böngészi

  • tchristie

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!