Már 6233 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Almás tiramisu pohárban
Kifőztük Gasztromagazin

Almás tiramisu pohárban

2012. április 19.
Almás tiramisu pohárban

Hozzávalók

  • 50 dkg túró
  • 50 dkg alma
  • 1 pohár joghurt
  • 10 dkg babapiskóta
  • 2 evőkanál porcukor
  • 1 dl illatos fehérbor
  • 6 lap zselatin
  • 1 teáskanál keményítő
  • fahéj, kakaópor

Elkészítés

  1. Az almát tisztítsuk meg és vágjuk kockákra. A zselatint áztassuk be.
    A borban, kis lángon, forraljuk az almakockákat 2-3 percig. Adjuk hozzá a pici hideg vízben feloldott keményítőt és még egyszer forraljuk fel. Ha az alma nem elég édes, kevés cukrot keverjünk bele.

    Mikor már nem forró, keverjük el benne a fahéjat is.

    A túrót a cukorral keverjük simára, és adjunk hozzá annyi joghurtot, hogy krémes állagú legyen. Könnyebb lesz a dolgunk, ha a túró nem volt nagyon száraz, morzsálódós. Kevés vízben melegítsük oldódásig a zselatint, majd keverjük a túrókrémbe.

    Szórjunk a pohár aljára összetört babapiskótát, majd rétegezzük rá a krémet és az almát. Néhány órára állítsuk a hűtőbe, hogy a zselatin megkössön a krémben. Tálaláskor egy teaszűrőn át szitáljunk kakaóport a tetejére.

    Tipp: még finomabb, ha teljes kiőrlésű vagy zabpelyhes kekszet morzsolunk az aljára.

    http://jokaja.hu/

    Jókaja további receptjeiért katt IDE.

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 6819 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!