Már 6233 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Almás-mákos palacsinta

2012. december 18.
  • kcal: .
Almás-mákos palacsinta

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 3 személyre
  • 2 nagy vagy 3 kicsi alma (30 dkg)
  • 5 tojás (28 dkg)
  • 8 dkg mák
  • 1 evőkanál kókuszolaj
  • a sütéshez: 4 teáskanál kókuszolaj
  • a tálaláshoz: cukormentes lekvár

Elkészítés

  1. Az almát meghámozzuk, majd közepes méretűre reszeljük. A tojásokat tálba törjük, majd kézi habverővel alaposan felverjük.
    Hozzáadjuk a reszelt almát. A mákot ledaráljuk, és a tojásos almához adjuk. Az előbb használt kézi habverővel jól összekeverjük, majd hagyjuk 1-2 percig állni. Eközben előmelegítjük a serpenyőt, amelybe minden egyes adag palacsinta sütéséhez teszünk
    egy teáskanálnyi kókuszolajat. Mikor a serpenyő felforrósodott, közepesre állítjuk a lángot, és kisebb merőkanál segítségével (a palacsintasütő méretétől függően) három darab női tenyér nagyságú (kb. 8 cm-es) palacsintát sütünk. Mikor már csúszik a palacsinta és pirosas kérge van az egyik oldalán, akkor óvatosan megfordítjuk és készre sütjük.

    Ebből az adagból körülbelül 10 kis palacsinta süthető.

    Lekvárral tálaljuk.

    http://pocakpanna.blogspot.com 

     

     

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 3228 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!