Már 6633 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Almás-diós püspökkenyér
Kifőztük Gasztromagazin

Almás-diós püspökkenyér

2013. február 22.
Almás-diós püspökkenyér

Hozzávalók

  • 25 cm-es püspökkenyérformához
  • • 4 közepes alma (kb. 40 dkg)
  • • 25 dkg Graham-liszt
  • • 1 csomag sütőpor
  • • 1 púpozott teáskanál őrölt fahéj
  • • 3-4 evőkanál barna cukor
  • • 2 marék dió
  • • kb. 1 dl víz
  • a forma kenéséhez:
  • • 1 evőkanál olaj
  • a tetejére:
  • • 1 evőkanál barna cukor

Elkészítés

  1. Megtisztítjuk és reszelő nagy lyukán lereszeljük az almát. Durvára vágjuk a diót. Nagy tálban fakanállal gyorsan összekeverjük a tészta hozzávalóit: az alma méretétől és nedvességtartalmától függően annyi vizet adagolunk bele, amennyitől jól keverhető, ugyanakkor elég sűrű masszát kapunk.

    Vékonyan kiolajozzuk a formát, belekanalazzuk a tésztát, elsimítjuk a tetejét, majd megszórjuk barna cukorral. 180 fokra állított hideg sütőbe tesszük, 45 percig sütjük, azután további 10-15 percig az elzárt sütőben hagyjuk. Ennyi idő alatt jól átsül, a külseje szépen meg is pirul. (Nem baj, ha a tűpróba kicsit nedvesnek mutatja a belsejét – némi hűlés után épp jó lesz.) Langyosan és hidegen egyaránt finom.

    http://dulmina.blogspot.hu/

     

     

     

__________________

__________________

Megjelent a 2017. augusztusi száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 897 vendég és 0 tag böngészi

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!