Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Desszertek, édes és sós aprósütemények, sörkorcsolyák  //  Áfonyás-málnás crumble recept
Kifőztük Gasztromagazin

Áfonyás-málnás crumble recept

2017. szeptember 19.
Áfonyás-málnás crumble recept

Hozzávalók

  • 25 dkg áfonya
  • 25 dkg málna
  • 2 evőkanál nyírfacukor
  • 2 teáskanál étkezési kukoricakeményítő
  • a morzsaréteghez:
  • 5 dkg kókuszliszt
  • 5 dkg mandulaliszt
  • 5 dkg apró szemű zabpehely
  • 3 evőkanál kókuszreszelék
  • 5 dkg kókuszvirágcukor
  • 10 dkg hideg vaj
  • a tetejére:
  • szeletelt mandula
  • a tálaláshoz:
  • vaníliafagylalt
  • 2 dl habtejszín (30% zsírtartalmú)
  • 1 vaníliarúd
  • 3 dkg nyírfacukor
  • 1,5 dkg víz

Elkészítés

  1. Áfonyás-málnás crumble recept

    Az áfonyát és a málnát megmossuk, lecsepegtetjük, megszórjuk a nyírfacukorral és a keményítővel. 26 cm átmérőjű piteformába vagy tetszőleges hőálló tálba halmozzuk. A morzsaréteg hozzávalóit összegyúrjuk, de a tésztának nem kell teljesen összeállnia. A gyümölcsre szórjuk, majd meghintjük szeletelt mandulával. Előmelegített, 180 fokos sütőben 20 perc alatt készre sütjük.
    A vaníliarudat kisebb darabokra vágjuk, és a vízhez adjuk a nyírfacukorral együtt. Felforraljuk, és további 5 percig nagy lángon főzzük, végül leszűrjük. Hozzáadjuk a tejszínt, és habszifonba töltjük. 3-4 órára hűtőbe tesszük.
    A forró, gyümölcsös morzsasüteményt vaníliafagylalttal és a tejszínhabbal tálaljuk.

    http://koskacukor.blogspot.com

    Koskacukor további receptjeiért katt IDE. 

    A recepthez az aszalványokat, magokat a Magosbolt.hu biztosította. További infóért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 68 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!