Már 6233 recept az oldalunkon

Kifőztük Gasztromagazin

Áfonyás banánkrém

2015. november 22.
Áfonyás banánkrém

Hozzávalók

  • Hozzávalók 6 pohárhoz
  • 4 banán
  • 1 kis pohár görög joghurt (180 g)
  • 2 dl habtejszín (30%-os)
  • 10 dkg áfonyadzsem
  • 1 csomag porzselatin (10 g)
  • 2 dl narancslé (100%-os)
  • a díszítéshez:
  • édes tejszínhab
  • citromfűlevél

Elkészítés

  1. Áfonyás banánkrém

    A megpucolt banánt felkarikázzuk, a turmix tartályába tesszük. Hozzáadjuk a joghurtot, a tejszínt, a dzsemet, és a sebességszabályozót 2-es fokozatra állítva egyneművé turmixoljuk.
    A zselatint elkeverjük a narancslével, felforrósítjuk, de nem forraljuk, majd hideg vízfürdőn langyosra hűtjük. Ezután a tartály fedelén lévő mérőpoharat eltávolítva, a lyukon keresztül a banános turmixhoz öntjük, miközben továbbra is 2-es fokozaton járatjuk a gépet. Miután egynemű lett, a krémet a poharakba adagoljuk. 4-5 órán keresztül hűtőben dermesztjük.
    Tálalás előtt citromfűlevéllel és tejszínhabbal díszítjük.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

    A Russell Hobbs Illumina konyhai robotgépről további infóért katt IDE.

     

     

Megjelent a 2017. januári száma!

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 2704 vendég és 1 tag böngészi

  • Demeter Jánosné

Bejelentkezés

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!