Már 7384 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptek  //  Alkoholos és alkoholmentes italok  //  Vodkás eperkoktél
Kifőztük Gasztromagazin

Vodkás eperkoktél

2013. július 04.
Vodkás eperkoktél

Hozzávalók

  • Hozzávalók személyenként
  • 7-8 dkg eper
  • 1-2 cl cukorszirup
  • 1-2 facsarásnyi lime-lé
  • tört jég
  • 3 cl vodka
  • Továbbá:
  • koktélospohár
  • eperszem
  • lime karika

Elkészítés

  1. Ez a vodkával készült koktél a pépesített eperből készült hűsítők korhatáros változata. A sűrű, erősen gyümölcsös italban az alkoholtartalom természetesen növelhető, sőt, vodka helyett fehér rummal is érdemes megkóstolni.

    Az epret a cukorsziruppal és lime-lével pépesítjük (turmix vagy botmixer), majd a magoktól átszűrjük. Mivel további édesítőket nem tartalmaz, a szirup mennyiségét az eper édességétől tegyük függővé, de hagyjuk, hogy az eper íze érvényesüljön.
    Shakerbe zúzott jeget teszünk, hozzáadjuk az eperpürét és a vodkát. Alaposan összerázzuk, majd az italt díszített koktélospohárba szűrjük.
    Tipp: A nyár a hűsítő koktélok ideje, amihez érdemes cukorszirupot tartani otthon. A szirup a cukorral szemben kiválóan használható utólagos ízesítésnél is, ami hasznos lehet a citrusokkal, vagy friss gyümölcsökkel készülő italoknál. 1 rész víz és 1 rész cukor néhány perces intenzív forralásával megfelelő állagú szirupot kapunk, amit kihűtve, üvegbe töltve tároljunk a hűtőszekrényben.

    http://www.egycsipet.hu

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 152 vendég és 0 tag böngészi

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!